Bardzo kakaowe muffinki

Witam Was!
Dzisiaj podam Wam przepis na cudownie czekoladowe muffinki! Robi się je bardzo prosto i relatywnie szybko. Nie należą może do najzdrowszych dań, ale każdy od czasu do czasu ma ochotę na coś słodkiego i moim zdaniem lepiej coś zrobić samemu i wiedzieć, jaki to ma skład, niż kupić drożdżówkę z ulepszaczami.

Składniki:

• Niecała połowa szklanki cukru
• 0,5 szklanki kakao
• 1,5 szklanki mąki
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• ćwierć szklanki stopionego masła
• 3/4 szklanki mleka
• 2 jaja
• Pół tabliczki gorzkiej czekolady (najlepiej pokrojonej na drobniutko)

Cukier, kakao, mąkę i proszek do pieczenia wymieszać w dużej misce dokładnie. Potem wlać mokre składniki i dokładnie wymieszać łyżką. Następnie wsypać posiekaną czekoladę i wymieszać. Przekładamy ciasto do papilotek, które wcześniej natłuszczamy i wkładamy do formy na muffiny. Do nagrzanego na 200 stopni piekarnika wkładamy formę i zmniejszamy temperaturę do 180 stopni. Po około 15 minutach wyjmujemy i zostawiamy do ostudzenia. Po paru minutach, (żeby się nie poparzyć), delikatnie zdejmujemy papilotki i kładziemy muffiny na talerzu. Po całkowitym ostudzeniu, dekorujemy je :)
Jedna muffinka bez toppingu ma niecałe 200 kcal.

Życzę smacznego i mam nadzieję, że przepis przypadnie Wam do gustu. Muffinki wychodzą naprawdę bajecznie czekoladowe!