Lubicie ryż podsmażany z warzywami? Ja bardzo. Wpadłam więc na fajny, bardziej dietetyczny sposób, żeby go przygotować bez utraty smaku. Zapraszam Was na ryż z pomidorami!
Składniki:
- torebka ryżu (najlepiej brązowego, u mnie - jaśminowy)
- litr wody
- 1 duży pomidor
- oregano
- bazylia
- czosnek granulowany
- łyżeczka soli
Wcześniej gotujemy ryż. (Ja użyłam torebki, która ostała się z dnia wcześniej) W garnku gotujemy wodę z przyprawami. Z pomidora zdejmujemy skórkę, kroimy na małe cząstki i wrzucamy do wrzącej wody. Gotujemy pod przykrywką, na małym ogniu, przez pół godziny. Następnie rozgniatamy pomidory w garnku i wrzucamy do niego ugotowany ryż. Mieszamy, gotujemy na większym ogniu, odcedzamy wodę i przekładamy na talerz. Fantastycznie smakuje z łososiem zrobionym tak, jak niedawno Wam pokazałam :) Szczerze? ZAKOCHAŁAM się w tym łososiu, musicie spróbować, nawet jak nie lubicie ryb! :)
Pozdrawiam!
Luna