sobota, 28 kwietnia 2012

Żurawinowe babeczki w stylu Myszki Mickey

Witam!
Dzisiaj podaję Wam przepis na wyśmienite babeczki z żurawiną, którymi uraczyłam wczoraj moją klasę z okazji zakończenia edukacji w liceum.
Przepis pochodzi stąd. Bardzo dziękuję :)
U mnie wyszły 44 muffinki, bo lekko zmodyfikowałam przepis powyżej i zwiększyłam ilość składników razy 3.



Składniki:
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 3 szklanki mąki żytniej razowej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 szklanki suszonej żurawiny
  • 2 szklanki cukru trzcinowego
  • 2 i 1/4 szklanki maślanki
  • szklanka mleka 0%
  • 180 g roztopionego masła
  • 3 jaja
  • łyżeczka soku z cytryny
  • aromat śmietankowy
W jednej misce mieszamy składniki sypkie, w drugiej płynne. Przelewamy płynne do sypkich i miksujemy. Najlepiej dopiero na koniec dodać żurawinę i wymieszać łyżką. Wykładamy ciasto do papilotek i pieczemy każdą partię po 25 minut w 170 stopniach. Jedna babeczka ma ok. 150 kcal.
Po ostudzeniu dekorujemy wedle naszych upodobań. Pozdrawiam i życzę smacznego! :)
Luna

6 komentarzy:

  1. mmm urocze! muszą smakować wspaniale ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Są przepiękne i bardzo apetyczne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mój Największy Łasuch uwielbia żurawinę, muszę kiedyś mu upiec:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękne babeczki, ale poproszę o banerek lub link, dziękuję :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszelkie komentarze :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...