poniedziałek, 6 stycznia 2014

Zielone bananowe muffinki - mega zdrowe i dietetyczne

Witam Was serdecznie!
W nowym roku chciałabym Wam życzyć spełnienia marzeń i żebyśmy wszyscy żyli ZDROWO :)
Ja dziś zaczynam 12-tygodniowe wyzwanie, o którym już pisałam w tym poście. Jakiś czas temu dostałam swój Fit Journal i postanowiłam, że właśnie dzisiaj - 6.01 - zacznę go prowadzić, a jednocześnie zmienię swój styl życia na dobre. I najlepsze w tym wszystkim jest to, że mam ogromny zapał! :)

Zauważyłam, że ostatnie miesiące tego bloga to były głównie Inspirujące Środy, za co przepraszać nie będę, bo wiele z Was się nimi zainspirowało, a o to mi przecież chodziło! Jednak teraz będę się skupiała głównie na przepisach :) Motywacyjne treści będą do nich dodatkiem!

Co u mnie?
Za dwa tygodnie (21.01.14) wyjeżdżam na Erasmusa do Kopenhagi. Zatem spodziewajcie się zmiany scenerii zdjęć ;) Jestem bardzo ciekawa, jakie warunki napotkamy z moim W. w akademiku, który tam dostaliśmy :)

Jednak skupmy się na przepisach! Dzisiaj publikuję taki na przepyszne szpinakowe muffiny <3 Inspiracją był post u Blogilates.


Składniki:
  • 1 banan
  • 230 ml (tak, ml) otrębów owsianych
  • jajko
  • 1 łyżka odtłuszczonego jogurtu greckiego
  • pół szklanki mrożonego szpinaku
  • łyżeczka cynamonu
  • żurawina suszona
  • pół szklanki cukru trzcinowego
  • łyżka pokruszonych pistacji
Najpierw zalewamy żurawinę i czekamy aż zmięknie. Blendujemy wszystko oprócz pistacji, przelewamy ciasto do papilotek, na wierzchu układamy pistacje, po parę kawałków na muffinkę i pieczemy przez 15 minut w 175-180 stopniach.
Smacznego! :) Pyszne i zdrowe!

Całuję,
Luna

PS Post bierze udział w konkursie "Świąteczna Tęcza Smaków 3" w kategorii zielonej.




15 komentarzy:

  1. Świetny przepis, kochana! Bardzo cieszę się, że będziesz tutaj z nami częściej i powodzenia przy przeprowadzce :)

    OdpowiedzUsuń
  2. za dużo otrębów, to też nie do końca zdrowo

    OdpowiedzUsuń
  3. mmm... jak dla mnie wygląda pysznie ;)
    musze kiedyś skorzystać z tego przepisu ;)

    Zapraszam do mnie ;*
    http://diamond-life-healthly.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. wow! zapraszam serdecznie do akcji - konkursu tęczy smaków 3 :) kategoria zielona czeka :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciekawy skład, z chęcią bym taką babeczkę schrupała :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Hm szpinak z bananem ciekawe połączenie ,będę musiała wypróbować ! Zapraszam do mnie :) http://skinnymadame.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. muffiny to świetny początek! trzymam kciuki i życzę powodzenia :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Szukałam właśnie takich informacji. Chętnie dodam Twój blog do mojej listy najlepszych blogów o dietach http://blogiodietach.blogspot.com/ . Czekam niecierpliwie na nowe wpisy !

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygkląda strasznie smakowicie ! : )

    OdpowiedzUsuń
  10. Jestem bardzo ciekawa ich smaku i z pewnością w niedługim czasie je zrobię :)
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszelkie komentarze :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...